La Feria del Café de Sanare bat son plein!! Hier, j’ai assisté à plusieurs conférences très intéressantes sur l’industrie du café en Amérique du Sud et Amérique centrale, j’ai rencontré des gens formidables (Freddy Rojas est un homme fascinant!) et j’ai fait quelques achats fantastiques, comme cet excellent ponche de café (comme le ponche de cacao de Chuao, mais le goût rappelle vraiment le Bailey’s) et une exquise liqueur à base de café. J’ai aussi acheté une bouteille de fort maison (ça décape!! C’est fait avec une herbe appelée mata de Cocuy) et quelques pièces d’artisanat vraiment superbes. Ce fut une journée très agréable.

Je suis un peu pressé, mais je raconterai en détails la Feria dès que possible.