Le meilleur du Venezuela

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statue de Simon Bolívar, Caracas

Ce dont je m’ennuierai du Venezuela:

– les ami-es que je me suis fait durant mon séjour;

– le jus de parchita (fruit de la passion): un de mes jus préférés, avec son goût acidulé;

– le café (un bon marrón le matin, ça fait du bien…);

– les avocats (le fruit, on s’entend);

– les arepas aux caraotas (haricots noirs);

– les sauces qui accompagnent les arepas et empanadas;

– les tostones (plantains frits);

– les employés des entreprises de taxi qui hurlent les noms des villes, dans les terminus: « Valencia, Valencia, Valencia », « Guanare, Guanare, Guanare » ou mon préféré, « Maracay, Maracay, Maracay »;

terminus de Barquisimeto

– les paysages magnifiques;

– l’omniprésence de la musique;

– les plages de Chuao et de Cepe;

– Mérida;

Mérida

– les soupers sur la terrasse de la posada, à Caracas;

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